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2016开酸奶吧都需要哪些设备?

  目前国内酸奶行业的发展一直很平稳,由于国民生产总值的提高,让我们大家的收入也上升了一个台阶,对高品质生活的愿望逐步变成了现实。酸奶产品也理所当然的进入了千家万户,人们对现酿酸奶、奶酪等酸奶产品的需求慢慢增大趋势,越来越多的酸奶吧、奶酪店、酸奶加盟店等等也不断涌现,很多创业投资者对“开酸奶吧都需要哪些设备?”的问题困惑不已,今天小真就来给大家讲解一下吧!

酸奶吧
酸奶吧
 

  2016开酸奶吧都需要哪些设备?这些设备有何用途?

  1、商用智能酸奶机

商用智能酸奶机

  商用酸奶机,是一种商用制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。

  由于现场发酵,保证了乳酸菌的活性和益生菌的数量,同时得到优质的蛋白质,更利于吸收的乳酸钙、多种维生素,能调解肠道、降低胆固醇,是补钙、健身、美容的好饮品。同时糖尿病患者更可以放心饮用无糖酸奶。

  2、巴氏牛奶灭菌机

巴氏牛奶灭菌机

  巴氏牛奶灭菌机是目前最理想、最有效的牛奶杀菌设备之一,它采用优质不锈钢加工制造,可对各类包装或罐装食品在杀菌槽中把水温度控制到85°~90°之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变,保持食品的原质、味、色等,达到对食品不加任何防腐剂,有利于消费者身体健康,特别是可延长保质期和贮藏期。

  3、冷藏展示柜

冷藏展示柜

  在店面和收银台并列摆放,温度控制在2-4度,店内的产品储藏摆放在里面,使得顾客对店内的产品一目了然,便于促销和购买。.冷藏展示柜采用意大利合资珂纳压缩机,质量稳定,全封闭低噪音;制冷效果快,温度低;强制风冷,冷却速度快,柜体内部温度均匀;微电脑自动控制温度,除霜,液晶显示柜内温度;采用整体高密度发泡,双层中空玻璃,保温效果好,节电。将冷凝水用排管热气蒸发,同时降低噪音,提高制冷量。

  4、保鲜冷藏柜

保鲜冷藏柜

  目前市场上的保鲜冷柜可以分为风冷敞开式保鲜冷柜和直冷玻璃门式保鲜冷柜,其作用是通过降低温度,让食 超市保鲜冷柜品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜冷柜,鲜肉保鲜冷柜,酸奶保鲜冷柜以及净菜保鲜冷柜。

  5、热风循环消毒柜

热风循环消毒柜

  热风循环消毒柜采用高浓度臭氧结合高温热风循环烘干系统,360度杀菌于无形之中。外形一般为大柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢。热风循环消毒柜广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。目前市场上出现最多的是熟食保鲜冷柜,鲜肉保鲜冷柜,酸奶保鲜冷柜以及净菜保鲜冷柜。

  6、低温操作台

低温操作台

  一个设备两种功能,一是内部温度控制在0-4度,能够储存新鲜牛奶和其他需要冷藏保存的产品。二是 台面是不锈钢的,作为操作台面用,店内进行产品制作,比如制作酸奶等,都在这个操作台上进行。

  温馨提示:以上设备就是开酸奶吧必备的硬件设施,相信大家通过上面的内容已经了解了。随着国内酸奶市场的不断发展,酸奶行业的发展前景还是非常广阔。酸奶加盟一定要选择好品牌,这样加盟才能有好的保障。酸奶加盟首选真爽概念,招商加盟热线:0518-85707676,加盟QQ:405610349,更多成功加盟案例与你分享,创业成功先人一步。


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